Jelly’s Bubble tea

Les jellys (ou perles de gelée) sont un ingrédient amusant et délicieux qui ajoute une texture unique au bubble tea. Ces perles de gelée sont souvent translucides et peuvent être faites à partir de divers ingrédients tels que le tapioca, l’agar-agar ou la gélatine. Elles sont généralement aromatisées et sucrées, apportant une touche de saveur supplémentaire à la boisson. Les jellys peuvent être ajoutées au fond du verre avant de verser le thé, ou bien mélangées directement dans le bubble tea pour une expérience de dégustation encore plus intéressante. Elles viennent dans une variété de couleurs et de saveurs, allant du fruité au floral, offrant ainsi une personnalisation supplémentaire à cette boisson populaire.