Perles de coco

Les perles de coco sont des petites boules de pâte sucrée à base de farine de riz et de noix de coco râpée, garnies d’une douceur sucrée comme de la pâte de haricots rouges sucrés ou de la pâte de noix de coco. Ces délices sont populaires dans la cuisine asiatique, en particulier dans les desserts et les collations. Les perles de coco peuvent être cuites à la vapeur, bouillies ou frites, et sont souvent servies lors de festivals, de célébrations ou simplement comme une gâterie sucrée appréciée tout au long de l’année.