Graines de sésame blanc

Les graines de sésame blanc sont de petites graines comestibles provenant de la plante de sésame. Elles ont une saveur légèrement sucrée et une texture croquante une fois grillées ou torréfiées. Utilisées dans de nombreuses cuisines, elles ajoutent une touche de noisette à une variété de plats, des sauces aux desserts. Riches en acides gras insaturés, en protéines, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux, elles sont également une source d’antioxydants.