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Description
La pâte de riz de est une variété de nouilles asiatiques fabriquées à partir de farine de riz. Ces nouilles ont une texture lisse et élastique, et elles mesurent environ 3 mm de diamètre. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique pour préparer des plats tels que les sautés, les soupes, les salades froides et les plats de nouilles sautées. Grâce à leur neutralité en saveur et à leur capacité à absorber les sauces, elles se marient bien avec une variété d’ingrédients et sont appréciées pour leur texture tendre et leur polyvalence culinaire


