Dashinomoto

Le dashinomoto est un assaisonnement japonais utilisé pour préparer le dashi, un bouillon de base dans la cuisine japonaise. Il est fait à partir d’ingrédients tels que des flocons de bonite séchée et des algues kombu et d’autres ingrédients naturels riches en umami. En forme de poudre granulaire, il est facile à utiliser en le dissolvant dans de l’eau chaude pour obtenir un bouillon savoureux et umami, idéal pour les soupes, les sauces et les marinades