Nems légumes

Les nems aux légumes sont une variation végétarienne des nems traditionnels vietnamiens, populaires pour leur combinaison de légumes frais enveloppés dans une fine feuille de pâte de riz, puis frits jusqu’à croustillant. Cette option sans viande est devenue populaire en réponse à l’intérêt croissant pour les régimes alimentaires à base de plantes.