Cote baguette de boeuf S/vide
Cote baguette s/vide
Disponible en plusieurs calibres 4+, 5+, 6+
Produit frais
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Description
La côte baguette de bœuf est une pièce située entre le faux-filet et la côte à l’os. Pour la découper, il faut retirer l’excès de gras, suivre l’os avec un couteau pour séparer la viande, puis la couper en portions. C’est une pièce idéale pour être grillée ou cuite à la poêle.
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